一盘就解决一顿的荷叶饼夹卤牛肉
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这道菜有主食,有肉,又有菜,算是比较平衡了,请客拿出来也很好看。做起来如果材料都提前卤制好,腌制好,就蒸一个荷叶饼还是比较快的。 夏天吃起来不用炒,不用炸,配碗粥,妥妥的一顿晚餐解决啦~ 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
面粉
250克
、
发酵粉
适量
、
菠菜汁
小半碗
、
卤牛肉
200克
、
醋腌白萝卜片
10片左右
、
小葱
2根
、
大蒜
2瓣
、
小米椒
3个
、
香油
3-4汤匙
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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面粉加水,菠菜汁,酵母粉,揉成面团,等30分钟到1小时发酵成面团两倍大。
-
步骤2/7
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揉成长条,切成均等的小剂子。
-
步骤3/7
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擀成牛舌状,在内侧刷油,对折成半圆形
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-30
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