成功率超高的流油咸鸭蛋
鸭蛋比较腥，直接煮跟煎都不喜欢，就积攒了许多鸭蛋。
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步骤1/8
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鸭蛋先泡水十分钟，那些脏东西才好清洗掉。
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步骤2/8
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洗干净了，很白。做个日光浴，不能有水分，十分钟就可以了。
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步骤3/8
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准备泸州老窖酒半碗
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步骤4/8
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盐倒到盘里，五香粉倒进去混合。
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步骤5/8
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给鸭蛋泡个白酒澡，三十秒就可以。
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步骤6/8
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拿出来裹盐，立马裹，不然水分流失就不好裹了
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步骤7/8
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用保鲜膜包起来，，袋子装好，放阴凉处待一个月。
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最后一步
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蒸或煮十五分钟，剥壳就能吃啦☺️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
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