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牛肉鸡蛋蔬菜三明治

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早餐最爱吃三明治，简单又美味这个减脂都可以吃的三明治，好吃不怕胖，吃完一个特别有饱腹感！开启能量满满的一天参与活动: #我们约饭吧#

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29克
49克
93克

825
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 50克

、

鸡蛋 2个

、

黄瓜 1根

、

紫甘蓝 2片

、

吐司 4片

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/18 点击查看大图
黄瓜削皮切片
步骤3/18 点击查看大图
这个男用刀去除中间的部分，这样口感会更好。
步骤4/18 点击查看大图
装盘备用。
步骤5/18 点击查看大图
锅里热油加入牛肉片。
步骤6/18 点击查看大图
煎出血水，加上黑胡椒。喜欢吃熟一点的，可以煎久一些。
步骤7/18 点击查看大图
热油再打入两个鸡蛋，煎好备用
步骤8/18 点击查看大图
案板上铺上保鲜膜。
步骤9/18 点击查看大图
放上面包片。
步骤10/18 点击查看大图
再铺上一层黄瓜片。
步骤11/18 点击查看大图
加上紫甘蓝。
步骤12/18 点击查看大图
加一个鸡蛋。
步骤13/18 点击查看大图
加煎好的牛肉片。
步骤14/18 点击查看大图
放上面包片。
步骤15/18 点击查看大图
用保鲜膜整个包起来，自己注意可以包紧一些。
步骤16/18 点击查看大图
用刀对半切开。
步骤17/18 点击查看大图
可以用竹签或者牙签固定，去除保鲜膜。也可以就用保鲜膜包裹。
最后一步点击查看大图
最后摆盘拍照完成今天的早餐。

小贴士

我做的是两人份的早餐，两个三明治的量。大家可以自行调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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