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牛肉饼三明治的做法

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牛肉饼三明治

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早餐怎么吃？做个香嫩的牛肉饼，加上酸黄瓜片、苏子叶，挤上蛋黄酱和黄芥末酱，滋味浓郁，营养丰富，早餐就应该让味蕾有满足感！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉糜 300g

、

洋葱碎 2勺

、

盐适量

、

黑胡椒碎适量

、

黄油 5g

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 1勺

、

吐司片 8片

、

酸黄瓜片适量

、

苏子叶适量

、

蛋黄酱适量

、

黄芥末酱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备吐司片、牛肉糜、洋葱。
步骤2/14 点击查看大图
牛肉末中加入盐、洋葱碎、鸡蛋和黑胡椒碎。
步骤3/14 点击查看大图
黄油放入微波炉叮一下融化后，加入牛肉糜中拌匀。
步骤4/14 点击查看大图
加入1勺淀粉，用手抓匀牛肉糜。
步骤5/14 点击查看大图
取一团牛肉糜，揉圆按扁，拍出空气。
步骤6/14 点击查看大图
平底锅放入少许橄榄油，微温，放入牛肉饼，撒上一些海盐，中火煎至底部微凝固。
步骤7/14 点击查看大图
转弱中火盖上锅盖，慢煎2-3分钟。
步骤8/14 点击查看大图
给牛肉饼翻一面，盖上锅盖继续慢煎2-3分钟。
步骤9/14 点击查看大图
煎好的牛肉饼上撒上芝士碎或者盖上芝士片，放入烤箱，200度烤1分钟。
步骤10/14 点击查看大图
吐司片上挤上蛋黄酱和黄芥末酱，铺上酸黄瓜片。
步骤11/14 点击查看大图
再放上一些苏子叶。
步骤12/14 点击查看大图
烤过的牛肉饼放上。
步骤13/14 点击查看大图
加上另一片吐司，中间切一刀，就可以享用美味早餐了！
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牛肉饼三明治

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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