柠檬雏菊塔
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造型和口味都很适合夏天的雏菊柠檬塔 塔模是8*2cm的,下面写的材料至少能做6个
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
黄油(塔壳)
90g
、
糖粉(塔壳)
40g
、
鸡蛋 (塔壳)
1个
、
低筋面粉(塔壳)
200g
、
柠檬皮屑(柠檬馅)
1个
、
柠檬汁(柠檬馅)
80g
、
细砂糖(柠檬馅)
65g
、
鸡蛋(柠檬馅)
2个
、
黄油(柠檬馅)
65g
、
淡奶油(奶油雏菊)
200g
、
糖粉(奶油雏菊)
15g
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
塔壳的制作:黄油提前软化,加入糖粉,拌匀,打入一个鸡蛋,混合均匀,加入低筋面粉,混合成面团
-
步骤2/15
点击查看大图
包上保鲜膜冷藏一小时,冷藏好擀成3、4毫米厚度的面皮,压出一张圆形
-
步骤3/15
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放入模具中里,塔皮和模具尽量贴紧
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2020-05-29
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