不用高压锅的酱骨头(脊骨和大骨)
浏览 298435 · 收藏 2058 · 学做 1
特别好吃得菜,方法适用于各种耐煮的食材,比如肉类,蛋类,味道特别好吃,不用豆瓣酱,不用高压锅,用最简的调料就能做出好吃得味道,这是我的方法,大家也试试吧
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
脊骨、大棒骨(用一种就行)
想吃多少买多少(用做的是两块大棒骨和五块脊骨)
、
调料:盐,冰糖,生抽,老抽,香叶,大料(也叫八角),桂皮
生抽是老抽用量的一倍,其他根据口味放
、
葱(我用的小葱,最好大葱)
葱段
、
姜
姜片
、
料酒
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜的脊骨,棒骨在商家那里切好块,然后用清水泡出血水(这一步的时间看情况,可长可短)
-
步骤2/7
点击查看大图
然后冷水下锅,加入葱段,姜片,一勺料酒
-
步骤3/7
点击查看大图
煮开撇去肉沫,把肉沫撇干净,去腥,吃起来也干净,然后因为不用高压锅,所以多煮会
步骤4/7
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-29
换个做法
酱骨头的相关分类
酱骨头的相关推荐
-
酱骨头
4335049人看过 -
秘制大骨头
217805人看过 -
酱大骨头
256559人看过 -
地三鲜
34985098人看过 -
酱大骨头
802962人看过 -
红烧排骨
29621878人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#土豆炖大骨头
170594人看过 -
土豆炖牛肉
21386849人看过 -
酱骨头(家常)
932654人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
444595人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26679469人看过 -
#解腻开胃就吃它#夏日凉拌系列之东北凉拌大骨头
160848人看过