咸鱼蒸五花肉
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说到猪肉,相信大家都经常吃了,尤其是肥瘦相间的五花肉,可以说是百搭的食材,可以做成各种各样的美食,在记忆里有这么一道用五花肉做出来的美食,不放辣椒,但是吃起来,香辣下饭,特别的好吃。 这期的美食教程呢,天健美食坊要给大家分享的就是这样一道菜,它的名字叫做【咸鱼蒸五花肉】,跟大多数饭店的做法不同的是,我这道菜肴用到的姜比较多,喜欢吃肉的朋友们,就一起来看看怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:五花肉750克,生姜250克,马鲛咸鱼50克,葱花适量
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步骤2/8
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第一步:五花肉最好是肥瘦相间的背条肉,将买回来的五花肉,清洗一遍,洗去表面灰尘,然后把猪皮刮洗干净,再将五花肉放到菜板上面,然后用菜刀切成约3毫米厚的肉片,切好之后装盘备用。
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步骤3/8
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第二步:准备250克生姜,不用去皮清洗干净,然后放到菜板上,用刀身拍扁,再剁碎成末,然后装盘备用,再将准备好的咸鱼清洗一遍,剁成小块,装盘备用,最后将小葱切成葱花,装盘备用。
步骤4/8
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发布于 2020-05-29
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