玉米面鸡蛋肉饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉馅提前放入食盐、生抽、胡椒碎腌制,最后打入一颗鸡蛋;
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步骤2/4
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肉馅搅拌均匀后倒入适量玉米面粉;
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步骤3/4
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肉馅加入胡萝卜搅拌均匀后,接着热锅下油,把肉馅全部倒入锅中,再轻轻按压一下使肉馅变成饼状;
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最后一步
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等肉饼一面煎至基本定型以后,可以轻轻晃动一下锅,如果肉饼可以在锅里滑动,就可以把肉饼翻过来煎另一面。煎至两面金黄就可以出锅了。一道肉汁饱满、焦香鲜美的玉米面粉鸡蛋肉饼就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
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