这样做清粥小菜土豆丝更脆嫩
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早餐必备清粥小菜土豆丝,简单开胃,适合和馒头或者稀饭一起吃,脆嫩爽口。 参与活动: #我们约饭吧#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆切成细丝,能多细就多细。
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步骤2/5
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用清水清洗三遍,去除多余的淀粉。加一小勺白醋,泡五分钟让土豆丝更白。
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步骤3/5
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开水下锅土豆丝,焯水时间不能太长,切得细的话10秒即可。捞出迅速过一遍凉水,吃起来更脆嫩。
步骤4/5
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发布于 2020-05-29
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