葱香盘丝饼的做法

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葱香盘丝饼

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今天突然想起葱花饼就好馋做为吃货就决定动手做，饼里一层层葱花加上油的容合咸香适中，皮酥内软，想想就美味，边想过程，边给大家拍自己教材，不嫌弃的就拿去参考做吧，

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

凉水&开水按面粉量加

、

盐 4克

、

葱油适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把俩小碗面粉放面盆备好
步骤2/12 点击查看大图
把面粉弄二分之一小部份用开水烫熟
步骤3/12 点击查看大图
剩余一面用凉水搅絮状，也叫雪花片
步骤4/12 点击查看大图
活成一个面团，醒二十分钟，
步骤5/12 点击查看大图
准备葱花放盐加三小勺油
步骤6/12 点击查看大图
醒发好面团弄俩个面饼
步骤7/12 点击查看大图
下面把面饼擀开大饼状把调好的葱花油铺匀
步骤8/12 点击查看大图
把铺匀葱花油的饼从下往上一点点卷成条状，在竖着往里盘的绕着卷成这样
步骤9/12 点击查看大图
把饼压扁擀成这样圆饼
步骤10/12 点击查看大图
放入电饼铛预热刷薄薄层油放冰，刚放入电饼铛那张图闹没了，这是刚翻过的面拍的
步骤11/12 点击查看大图
烤成这样盘丝葱香饼就熟了
最后一步点击查看大图
放面板上切成份状装盘吧

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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