干锅花菜的做法

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干锅花菜

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突发奇想，就地取材做了这道干锅花菜焖北极虾，做好后口感特别棒，“花菜的营养比一般蔬菜丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素等矿物质。菜花质地细嫩，加入了北极虾及其它配菜，营养更为均衡，喜欢的做起来。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

有机花菜 150克

、

青蒜 3根

、

芦笋 5根

、

压锅酱 1汤匙

、

北极虾 100克

、

红辣椒 3个

、

十三香 2克

、

盐依个人口味

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先将花菜切小朵，冷水冲洗干净，锅中加入纯净水烧开，下花菜，大火煮2分钟捞出。
步骤2/11 点击查看大图
芦笋洗干净切段。青蒜去皮，洗干净，切段。
步骤3/11 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤4/11 点击查看大图
起油锅，加入压锅酱煸炒，再加入青蒜翻炒。(青蒜绿色叶子部分最后放)
步骤5/11 点击查看大图
加入焯水的花菜翻炒均匀。
步骤6/11 点击查看大图
按个人口味加入盐。
步骤7/11 点击查看大图
再加入十三香，切好的芦笋段，加入半小碗纯净水大火烧开。
步骤8/11 点击查看大图
烧开后放入北极虾，大火煮2分钟。
步骤9/11 点击查看大图
加入青蒜的叶子，煮30秒关火。
步骤10/11 点击查看大图
盛出装盘，撒上红辣椒段，简单快手家常菜。
最后一步点击查看大图
营养均衡，好吃停不下来。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

如果能吃辣，红辣椒段可以提前放，配菜任意搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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