黑椒土豆泥
很多小朋友都非常喜欢肯德基的食品,炸鸡、汉堡、薯条、土豆泥等等,我女儿也是,每隔几天就要吃一次,加上女儿从小最喜欢吃的就是土豆,每次去必点这个黑椒土豆泥,话说好吃是好吃,但价钱也确实有点贵。所以就在家研究了一下做法,用了两个土豆,做了整整一大盘子,做出来的口感丝毫不逊于KFC,入口绵软的口感,有一股淡淡的奶香,夹杂着黑胡椒的香气,大人都忍不住要舔盘子了。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/22
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准备好材料
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步骤2/22
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土豆去皮洗净切成薄片,放入烧开水的蒸锅,蒸20分钟左右
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步骤3/22
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蒸熟后取出压成泥
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步骤4/22
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加入牛奶
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步骤5/22
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加入10克黄油
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步骤6/22
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加入少许盐
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步骤7/22
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加入少许黑胡椒粉
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步骤8/22
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搅拌均匀
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步骤9/22
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取一个碗铺上保鲜膜
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步骤10/22
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再将土豆泥装入,压平备用
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步骤11/22
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锅中加入5克黄油炒至融化
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步骤12/22
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加入2勺蚝油
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步骤13/22
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加入少许黑胡椒粉
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步骤14/22
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加入100克清水
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步骤15/22
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煮开
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步骤16/22
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加入水淀粉
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步骤17/22
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煮至汤汁浓稠关火
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步骤18/22
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土豆倒扣脱模
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步骤19/22
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淋入酱汁即可
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步骤20/22
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成品图
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步骤21/22
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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