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日式奶汁焗饭gratin的做法

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日式奶汁焗饭gratin

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每个食材的比例没有硬性规定，按照自己的喜好加！这个是我一个人吃的量，仅供参考。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

土豆 1个

、

火腿片 4片

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

蔬菜适量

、

家乐浓汤宝半个

、

盐适量

、

牛奶适量

、

黄油 20g

、

淀粉适量

、

香料（罗勒/西芹碎）适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来个成品图。
步骤2/9 点击查看大图
各种配菜切成小块。家里只剩了圆生菜了，切成条状。
步骤3/9 点击查看大图
倒油，小火把洋葱爆香。由于土豆比较难熟，先放锅里翻一翻。
步骤4/9 点击查看大图
培根加进去，稍微翻一下。（由于我蔬菜用的是圆生菜，本来可以生吃，就没放进去翻。如果用其他蔬菜，需要在这里一起炒一下）
步骤5/9 点击查看大图
调小火，加黄油，让其融化。
步骤6/9 点击查看大图
加淀粉，加牛奶，稍微煮至粘稠。
步骤7/9 点击查看大图
把圆生菜放入，加半颗浓汤宝，煮到融化。根据自己口味加适量盐和黑胡椒。
步骤8/9 点击查看大图
倒入米饭，搅拌一下。装盘，表面撒奶酪，再加上点香料。进烤箱230度8分钟。
最后一步点击查看大图
完成！开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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