上汤娃娃菜
上汤娃娃菜这道菜十分的营养健康,不仅有健康的娃娃菜,而且融入洋葱、松花蛋和咸鸭蛋等食材熬制的鸡汤汤头无比鲜香。娃娃菜吸收了浓浓的汤汁精华,吃上一口顿感鲜香清爽,浓香的汤头更使整道菜充满了家的味道。不仅娃娃菜好吃,汤汁也非常好喝,真的是色香味俱全的一道佳肴! 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/13
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将洋葱切块
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步骤2/13
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将松花蛋切小块
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步骤3/13
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将咸鸭蛋切块
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步骤4/13
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将小米辣去除根蒂后切成小段
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步骤5/13
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锅内热油,放入葱末蒜末和小米辣,充分翻炒爆香
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步骤6/13
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放入准备好的洋葱
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步骤7/13
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充分翻炒至洋葱散发香味
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步骤8/13
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将切好的松花蛋和咸鸭蛋放入锅中
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步骤9/13
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充分翻炒1分钟左右至洋葱变软
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步骤10/13
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锅内倒入500毫升纯净水
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步骤11/13
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倒入蒸鱼豉油和1盒鸡汤风味浓汤宝
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步骤12/13
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待汤汁煮沸后,放入洗净的娃娃菜,炖煮5分钟左右至娃娃菜软嫩即可
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最后一步
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一道超级入味又鲜香的上汤娃娃菜就做好啦!
1.小米辣在这道菜里起到了很好的提鲜去腥的作用,而且爆香过后的小米辣不会很辣,不能吃辣的朋友也不用担心
2.家乐浓汤宝在这道菜里起到了很关键的作用,平时我们没有时间煲制高汤时,可以用一盒浓汤宝就可以做出浓浓猪骨香的高汤,省时又省力
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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