奶茶芋泥饱饱碗
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hi 我是颖涵 你们知道今夏爆火的饱饱碗么,总之在小红薯上我真的是被刷屏了,其实就是奶茶隐藏菜单各种加满料! 除了珍珠芋圆啵啵这些常规圆子,因为在碗中不用考虑吸管能不能吸进去,还有白玉圆子,布丁,奶冻,仙草,芋泥球,血糯米球...... 有的还会加很多时令水果,组合在一起,就是比水果捞还丰富的水果饱饱碗,真的是喜欢什么加什么! 组合起来美美的视觉盛宴一碗下去真的饱到不行,所以我在想饱饱碗的名字由来应该就是这样吧! 虽然网上爆火,但搜了下附近叫外卖的还真没有,很多都是网红店和私房甜品店在买,但其实我们自己在家来上这么一碗真不是什么难事,这个世界对懒人和手残党还是很有好的,这里边的大部分食材某宝都有半成品的! 当然我要这一期都组合半成品感觉有点对不起大家,所以就做了一些还是现做比较好吃的东西,你们要是犯懒就都用半成品来组合吧!
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步骤1/19
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布丁粉的半成品有很多口味如草莓、芒果可可...奶茶店里用的都是鸡蛋布丁每个品牌的用量不一样按照说明书就可以了我的这个粉水比是1:6水烧沸后加入布丁粉搅拌均匀加热2分钟倒入模具晾凉冷藏
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步骤2/19
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烧仙草也有半成品我用的这个粉水比1:10水沸加粉搅拌均匀冷却晾凉冷藏
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步骤3/19
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珍珠和三色芋圆操作是一样的水沸下入煮到全都飘起捞出放入冰水浸泡(冰水浸泡会让圆子们口感更加Q弹)
步骤4/19
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发布于 2020-05-27
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