香辣蟹的做法

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香辣蟹

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1.可以不放盐，海蟹本身带有盐 2.可以放点其他配菜，做焖锅

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

三个蟹 4个

、

葱一颗

、

姜片适量

、

五香粉一勺

、

油 3勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜蟹先用清水浸泡一个小时
步骤2/8 点击查看大图
将蟹腮去除，并对半开
步骤3/8 点击查看大图
准备好配料（葱，姜）
步骤4/8 点击查看大图
准备好淀粉，对半的地方沾上淀粉
步骤5/8 点击查看大图
下锅中小火煎2分钟
步骤6/8 点击查看大图
然后下蟹壳，姜，葱梗，五香粉下锅翻炒
步骤7/8 点击查看大图
下料酒，生抽，适量水焖煮一下
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撒上葱叶段，翻炒均匀出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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