炒豆角丝
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步骤1/7
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准备食材,豆角一小框
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步骤2/7
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洗净切丝,生姜切片,葱切段
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步骤3/7
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锅内煮热水,放两小勺盐把豆角丝烫熟,变色就差不多了,可以稍再煮一会儿
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步骤4/7
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热油锅,姜,葱,花椒,干辣椒入锅爆香
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步骤5/7
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倒入豆角丝翻炒几下
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步骤6/7
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加两小勺盐,半小勺胡椒,倒入生抽,蚝油翻炒,后面可以锅边箍一点水,翻炒至水分吸收
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最后一步
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尝一尝,咸淡合适了出锅,先盛出一小碗给老妈带饭~
因为我妈不吃蒜,所以我做蔬菜基本不会放大蒜,没什么忌口的人可以放点蒜调味会更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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