夜市小吃 老式油炸臭豆腐
非常爱吃老式油炸臭豆腐，虽然是家庭版，但小方法大作用，没有科技与狠活，照样香
-
步骤1/10
点击查看大图
豆腐泡水，切成适当大小的块状，控水备用
-
步骤2/10
点击查看大图
蒜炝锅，这里要说，商家用的蒜水，可咱家庭版泡不了那么多，就一勺的事不值当折腾，但味道一会是一样的
-
步骤3/10
点击查看大图
蚝油两勺，生抽两勺
-
步骤4/10
点击查看大图
加入适量水煮沸后放入一勺麻酱入水，马上搅拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
再次煮沸后加鸡精一勺，盐一勺，水淀粉勾芡
-
步骤6/10
点击查看大图
够芡后是这样的，卤里面有麻酱产生的絮絮状，大家回忆下，校门口的卤汁是不是这样，并不会透明的，这样既有麻酱的味道，又不腻。
-
步骤7/10
点击查看大图
豆腐煎一煎成型出锅，
-
步骤8/10
点击查看大图
王致和臭豆腐一块，水卸开备用，忘记拍照了豆腐出锅，一勺卤汁，一点臭豆腐汁，香菜，辣椒
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
很值得尝试，屡试不爽的方案
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-23 · 天津
老式油炸臭豆腐的相关分类
老式油炸臭豆腐的相关推荐
-
自制油炸臭豆腐
447326人看过 -
#我的夏日味道vlog#臭豆腐
220072人看过 -
油炸臭豆腐
626770人看过 -
#味达美年味小馆#都说溜汁臭豆腐吃起来绝了！
280547人看过 -
自制超水准油炸臭豆腐，再也不用吃路边摊了#我为奥运出食力#
211360人看过 -
#人人能开小吃店#街边小吃自己做，干净卫生又好吃的炸臭豆腐
3436908人看过 -
超简单在家就能做的臭豆腐
418729人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11788695人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18360270人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3256408人看过 -
浇汁儿臭豆腐
1272108人看过 -
炸臭豆腐干
928185人看过
