夏季消暑饮—苦瓜乎?蜜瓜乎?思慕雪!
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最近上火,知道苦瓜败火,但是苦瓜从来不是我的最爱,苦味我受不了。想来想去,干脆把苦的和甜的结合起来,甜的多,苦的少,就能遮住苦瓜的味道了。没想到加了蜂蜜,冰镇之后苦味反而变得极淡,剩下的是干干净净的清爽。 苦苦甜甜,就像是人生,祝大家的人生里都苦的少,甜的多。 以下食材供2-3人饮用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料大集合,苦瓜蜜瓜去籽切块,蜜瓜留出一小部分切成小块,后面点缀用。因为最近上火,所以我用了整整一根苦瓜,正常情况半根就足够了。
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步骤2/4
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苦瓜蜜瓜倒入搅拌机,倒入椰奶,香草精,蜂蜜,盐,挤入几滴柠檬汁。
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步骤3/4
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打成糊状汁液
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最后一步
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倒入杯中,放入蜜瓜小块,插上薄荷叶。哒哒,做好了!来一杯吧,沁人心脾!
小贴士
蜜瓜,苦瓜,椰奶都需要冰镇,冰镇的打出来苦味比较淡。苦瓜和蜜瓜都需要尝一尝,如果蜜瓜不甜,或者苦瓜太苦,就要加大蜂蜜用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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