自己在家也能做的餐厅美食—杏仁菠菜
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杏仁含有蛋白质、脂肪、糖类还含有钙、磷、铁、钾等多种矿物质以及维生素, 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。杏仁菠菜是我们去饭馆聚餐时经常会点到的一道凉拌青菜,清爽可口。今天我把这道菜的制作方法分享给大家。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备食材。杏仁用盐水煮透捞出沥干水分,菠菜摘洗干净,放入开水锅中焯烫熟捞出,攥干水分。
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步骤2/7
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把菠菜切几刀,切成自己喜欢的长度即可,蒜、姜切末。
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步骤3/7
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放入杏仁,加入蚝油、蒜姜末、醋、鸡精、香油。
步骤4/7
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发布于 2020-05-26
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