网红卤鸭脖
浏览 35815 · 收藏 278
鸭脖算是打发时间的超级利器了,一旦上嘴就完全停不下来,可是疫情期间不让出门也不让鸭脖店开门,怎么办,自己做呗,简单易上手 ,一天吃一盆,味道太上头了。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鸭脖
2斤
、
花椒
一把
、
八角
4个
、
冰糖
15粒
、
陈皮
2块
、
干辣椒
3个
、
良姜
1个
、
草果
2个
、
豆蔻
1个
、
丁香
30粒
、
白芷
5片
、
生抽
2大勺
、
老抽
1大勺
、
啤酒
1罐
、
黄酒
适量
、
甜面酱
适量
、
柠檬片
1片
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
鸭脖解冻剁成一截截备用,尽量剁小一点,会更入味。
-
步骤2/7
点击查看大图
剁好的鸭脖冷水入锅,加入一点黄酒,大火煮开,这一步是为了去除鸭脖里面的血沫,加黄酒是为了去腥,去血沫的过程就不放图了,怕吃不下去,可以多煮一会儿。
-
步骤3/7
点击查看大图
煮血沫期间可以把材料准备好,我买的啤酒是雪花的,口感会比较好。柠檬片可加可不加,看个人喜好,喜欢甜的可以多加点冰糖,这样子的材料做出来是微麻辣的。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-26
换个做法
网红卤鸭脖的相关分类
网红卤鸭脖的相关推荐
-
卤鸭脖 鸭锁骨
508550人看过 -
红豆月饼+绿豆月饼
24890人看过 -
椒盐牛舌酥饼
714022人看过 -
#嗨fun暑假#香甜玉米汁
143727人看过 -
红色天然色素
71354人看过 -
懒人鸡胸肉汉堡
419267人看过 -
水果酵素
89222人看过 -
#晒出你的团圆大餐#奶黄肉松月饼
156848人看过 -
捞汁小海鲜
786930人看过 -
椰蓉馅(月饼馅)
2333632人看过 -
香酥网红炸鸭脚
22139人看过 -
自制藤椒油
53889人看过