秘制叉烧
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步骤1/5
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肉洗干净,浸泡十分钟,泡出血水,然后滤干水
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步骤2/5
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将姜蒜末和调料放在密封盒中,与肉拌匀,密封放入冰箱冷藏一个晚上,第二天烤之前半小时翻拌下,再烤制
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步骤3/5
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烤箱180度预热好后,叉烧肉放在烤盘里,烤40分钟左右,翻面,继续烤30分钟(每个人的烤箱脾气不一样,注意观察,别烤焦了)
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步骤4/5
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烤好之后取出放在凉网上,滤掉油后待凉切片
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最后一步
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叉烧还可以炒西蓝花,菜花,还有鸡蛋,希望你们喜欢
注意自己家烤箱的温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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