柠檬鸡爪
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡爪
500克
、
姜片
少量
、
柠檬
一个
、
葱
1根
、
香菜
少量
、
陈醋
8勺
、
生抽
5勺
、
小米椒
3-4个
、
麻油
少量勺
、
盐
1勺
、
白糖
1勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
3勺
、
米醋
按比例
烹饪步骤
-
步骤1/4
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配料。
-
步骤2/4
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鸡爪凉水煮20分钟放料酒一起煮,捞起配料切好,放醋生抽的酱配料一起拿手抓匀(戴一次性手套)
-
步骤3/4
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抓匀好的鸡爪放进冰箱冷藏放一个晚上。
-
最后一步
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大功告成,很简单,味道清新不腻,酸中带点小辣。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-26
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