仔姜炒鸭
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17克
9克
37克
312
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸭肉
1/4只
、
仔姜
适量
、
青辣椒
4个
、
红辣椒
2个
、
红尖椒
2个
、
大蒜头
5瓣
、
生姜
1块
、
生抽
1勺
、
老抽
少量
、
耗油
1勺
、
油
1汤匙
、
料酒
2勺
、
鸡精
1勺
、
盐
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸭肉剁小块,记住要买肉多的那种鸭子,广东这边叫番鸭
-
步骤2/5
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青红辣椒切圈,大蒜切片,青花椒少许,外姜切薄片,一定要薄
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里不要放任何东西,直接倒入剁好的鸭子一直翻炒,待出油后放入几粒冰糖上色
步骤4/5
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发布于 2020-05-25
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