芥末牛排
其实我很犹豫要不要写这个菜谱… 因为需要工具… 但实在简单！然后太好吃了 忍不住要分享！ 所有材料都写适量是因为… 看你个人口味！
-
步骤1/14
点击查看大图
工具就是封口机跟低温棒（舒肥机）还需要食品级耐热袋
-
步骤2/14
点击查看大图
然后！就是这些！
-
步骤3/14
点击查看大图
先将牛排正反面都撒盐、黑胡椒碎，等个10分钟
-
步骤4/14
点击查看大图
奶油切小块、蒜头用压蒜器挤出蒜泥
-
步骤5/14
点击查看大图
分别在封口袋里放入奶油跟蒜泥
-
步骤6/14
点击查看大图
像这样把牛排放进去
-
步骤7/14
点击查看大图
利用封口机抽掉空气变真空再做封口
-
步骤8/14
点击查看大图
我完成了3袋
-
步骤9/14
点击查看大图
取一支大汤锅加水满过牛排袋，注意低温棒的水线
-
步骤10/14
点击查看大图
低温棒设定60度90分钟启动！然后我就去做别的事了
-
步骤11/14
点击查看大图
时间到！剪开封口袋倒掉血水弄掉蒜泥渣
-
步骤12/14
点击查看大图
平底锅烧到很热很热直接把牛排放上去
-
步骤13/14
点击查看大图
正反面都停留1分钟！肉的表面会很美很美！
-
最后一步
点击查看大图
别急着出锅！等个5分钟，再移到切板上切0.5cm厚的肉片，撒上盐，挤上芥末酱！吃的时候在肉上蘸一些芥末！要多美就有多美！
没技巧！要真的说有就是…买买买！哈哈哈哈哈
60度90分钟再煎，5分熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-25
芥末牛排的相关分类
芥末牛排的相关推荐
-
藕香菇胡萝卜牛骨头汤
124101人看过 -
萝卜丝鱼丸汤#下饭红烧菜#
145290人看过 -
榨菜肉丝汤
897261人看过 -
山药苹果泥
2981990人看过 -
雪梨莲藕汁
172774人看过 -
像我这样做，你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤
266455人看过 -
#换着花样吃早餐#香煎白萝卜馅饼
735785人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#孢子甘蓝煎培根
115047人看过 -
土豆饼
1505121人看过 -
蒜香粗粒芥末鸡翅
14055人看过 -
香煎牛油果三文治
3959753人看过 -
早春初鲜松茸火腿汤
366366人看过
