清爽减脂的豌豆虾仁
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夏天到了,油腻的食物不想吃的话,来一盘豌豆虾仁,快手菜,又清爽又有营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾仁用的是网上买的大希地虾仁,净含量250克,豌豆仁是盒马生鲜的,把虾仁放入一点盐揉揉,清洗后加入料酒、少许盐和生粉拌匀腌制十几分钟,豌豆仁洗干净沥水待用。
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步骤2/4
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锅中放入少量橄榄油,油热后倒入虾仁,炒变色盛出备用。
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步骤3/4
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把豌豆仁倒入锅中炒香,再加水没过豌豆认为,加盖至水差不多收干。
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最后一步
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再加入炒好的虾仁一起炒均匀,加少许盐和鸡精,装盘即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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