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清爽减脂的豌豆虾仁(0/4)
虾仁用的是网上买的大希地虾仁，净含量250克，豌豆仁是盒马生鲜的，把虾仁放入一点盐揉揉，清洗后加入料酒、少许盐和生粉拌匀腌制十几分钟，豌豆仁洗干净沥水待用。
锅中放入少量橄榄油，油热后倒入虾仁，炒变色盛出备用。
把豌豆仁倒入锅中炒香，再加水没过豌豆认为，加盖至水差不多收干。
再加入炒好的虾仁一起炒均匀，加少许盐和鸡精，装盘即可食用。