凉后也很脆的薯片
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烹饪步骤
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步骤1/6
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土豆去皮切薄片,泡水一整天,这一点很重要,我都是头天切的泡水里放冰箱至第二天才做,泡的时间短了,当时炸出脆,过后就软了。
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步骤2/6
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将泡好的土豆片控干水份,可以吸一下水。
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步骤3/6
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油锅170-180度预热,放入土豆片炸制金黄变脆捞出放在吸油面纸上。
步骤4/6
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发布于 2020-05-25
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