香煎鱼饼(正宗俄餐)
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俄罗斯人的餐桌上少不了的就是肉饼或者是鱼饼,配上意大利面或者面包,相当的美味。煎鱼的时候就满屋飘香,不放酒,一点都不腥。做法很简单,味道超级赞。快来给餐桌加点不一样的特色:)
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鱼肉
200g
、
洋葱
1个
、
鸡蛋
1个
、
蒜
4瓣
、
面包(或者馒头)
2片
、
牛奶
适量
、
盐
1茶勺
、
黑胡椒
1茶勺
、
罗勒叶
适量
、
淀粉
2茶勺
、
油(煎鱼用)
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鱼肉去骨,用搅拌机搅成馅。
-
步骤2/6
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用牛奶把面包片或者馒头片泡好,牛奶不用很多,能泡住就行。(家里只有黑面包)泡大概10分钟左右,全部吸满牛奶即可。
-
步骤3/6
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把洋葱,蒜,泡好的面包片,一同放入搅碎机打碎。倒入鱼肉里。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-24
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