手撕柠檬鸡腿
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炎炎夏日没胃口,来份柠檬手撕鸡腿,很开胃的,嘻嘻
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
琵琶腿
两个
、
蒜
5-7瓣
、
小米辣
2个
、
泡椒
3个
、
香菜
5根
、
柠檬
半个
、
葱
5根
、
姜
4片
、
香叶
2片
、
八角
1个
、
桂皮
1小块
、
花椒
15-20粒
、
盐
一小勺
、
鸡精
一小勺
、
芝麻油
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
两个鸡腿洗净,放入葱姜,八角,香叶,桂皮,花椒,盐,鸡精,料酒,冷水下锅煮20分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
煮好后捞出过凉水,鸡腿彻底凉透后捞出沥干水分
-
步骤3/8
点击查看大图
沥干水分后的鸡腿,手撕成小块备用
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-05-24
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