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芝士火鸡面辣排骨的做法

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芝士火鸡面辣排骨

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芝士和火鸡面调味包，搭配排骨，做出一锅芝士浓郁、鲜辣的排骨，热量爆棚，却美味十足，让你停不下来的感觉！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪排骨 1000g

、

马苏里拉芝士碎适量

、

车达芝士 30g

、

蒜瓣 1头

、

火鸡面调味料包 1-2包

、

白糖 1勺

、

生姜 1小块

、

葱结 1小把

、

蚝油 1勺

、

料酒 1大勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好排骨和火鸡面调味料（我是买的瓶装火鸡面调味料，可以用火鸡面中的调味包，喜欢辣一点的可以放两包，怕辣的选择1包放入）。
步骤2/16 点击查看大图
排骨洗净。
步骤3/16 点击查看大图
蒜头、生姜切片，葱打成小结。
步骤4/16 点击查看大图
锅中倒入适量清水，放入排骨，放入生姜片和葱结。
步骤5/16 点击查看大图
倒入1大勺料酒。
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大火烧开，排骨汆水后，冲冷水，沥干水分备用。
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碗中加入1勺白糖，倒入火鸡面调味汁。
步骤8/16 点击查看大图
加入1勺蚝油，加入适量清水，调匀成火鸡面调味料汁。
步骤9/16 点击查看大图
锅中倒入适量油，放入排骨煎至金黄色。
步骤10/16 点击查看大图
加入蒜片爆香。
步骤11/16 点击查看大图
倒入调好的火鸡面调味料汁。
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再加入适量清水，水位没过排骨位置，大火烧开转小火炖煮40分钟。
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开盖，倒入车达芝士和马苏里拉芝士碎。
步骤14/16 点击查看大图
盖上锅盖煮5分钟,煮至芝士溶化。
步骤15/16 点击查看大图
开盖，浓郁的芝士香味和辣辣味道。
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芝士火鸡面辣排骨

小贴士

不需要另外添加盐分，火鸡面调味料包里的盐足够了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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