自制炸鸡排
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步骤1/6
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鸡胸肉从中间切开分成两片用刀背敲打紧实后加调味料腌制30分钟
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步骤2/6
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准备炸鸡粉放在盘子里
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步骤3/6
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准备面包糠,家里黄面包糠不太够了就加了点白面包糠,
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步骤4/6
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准备3个鸡蛋搅拌均匀备用,将鸡胸肉均匀裹上炸鸡粉再沾一下鸡蛋液再沾面包糠就好了,这一步手比较脏就没有拍照,面粉一定要裹均匀多抓一会将面粉抖一下沾鸡蛋液、沾面包糠时可以用手协助压压,这样面包糠沾的会比较牢固炸的时候不容易脱落
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步骤5/6
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成品鸡排就炸好了
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最后一步
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将鸡排切成小块撒上自己喜欢的调料就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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