懒人千层饼 宝宝辅食食谱
12个月以上 外皮吃着脆脆的,里面则是超香的肉肉,同时能补充碳水化合物、维生素和矿物质,吃上两张就营养满满了!
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步骤1/14
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 · 猪肉馅50克 / 饺子皮15张 小葱15克 / 胡萝卜15克辅料:玉米油 / 无添加酱油 / 鲜菇粉
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胡萝卜、小葱分别切成碎末状。*葱末的加入可以给肉馅增加些葱香味,如果宝宝不太爱吃葱不加也可以的哈。
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步骤3/14
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将胡萝卜和小葱加入肉馅中,再加入玉米油、无添加酱油、鲜菇粉,充分搅拌均匀。*这些调味料你们要根据宝宝的月龄及口味适量增减,如果是很接受天然食材味道的娃,不加都可以。
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步骤4/14
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将饺子皮擀薄、擀长,呈现一个牛舌形状。*如果你们不想做饺子皮版,自己揉面的版本我也做过,点击蓝色小字就能查看教程了→香酥千层饼
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步骤5/14
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饺子皮表面刷一层油,然后放入少量肉馅,轻轻抹平。*用油来保证肉馅和面皮的粘合度,肉馅一定不要加多,以防后面会溢出来。
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步骤6/14
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肉馅上再盖上一张饺子皮,继续刷油、放肉馅、轻轻抹平。
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步骤7/14
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最后盖上一张饺子皮,用手按压平整。
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步骤8/14
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从饺子皮的中间部分开始,竖着化开多条刀口,注意四周不要切断,要保证饺子皮整体还是连在一起的。
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步骤9/14
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然后从底端开始卷起,做成面卷形状。
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步骤10/14
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再将面卷从左侧往右慢慢卷起,接头处压在面卷的下方。
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步骤11/14
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轻轻将面卷按扁 ,再从擀面杖擀成饼状。
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步骤12/14
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热锅刷油,放入制作好的饼胚。
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步骤13/14
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开中小火,烙至底部微黄后翻面,直至两面都变色,熟透后再取出。
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最后一步
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这次我一共烙了5张饼,一餐下来吃得饱又吃的好,葱香味、肉味全都恰到好处,还省时省力!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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