芥末酸辣粉丝
夏天,凉菜最解馋。粉丝怎么拌都好吃,细嫩滑溜。拌酸辣口味,既开胃又下饭。加入一点芥末,更提神。
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步骤1/8
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粉丝提前凉水泡发好。
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步骤2/8
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胡萝卜,黄瓜切细丝。
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步骤3/8
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粉丝入开水锅中烫软。
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步骤4/8
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捞出冲凉控干水,入盆中。
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步骤5/8
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入黄瓜丝,胡萝卜丝,蒜末
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步骤6/8
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调入芥末,盐,生抽,糖,味精,胡椒粉,陈醋。
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步骤7/8
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搅拌均匀。
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最后一步
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装盘即可。
粉丝提前用凉水泡发好,做的时候开水轻烫就可以。
配菜可以自己调整。
没有陈醋用白醋也可以。
没有辣椒油,也可以码干辣椒段泼热油炝香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
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