全麦烤欧包的做法

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全麦烤欧包

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最近减肥，所以比较喜欢欧包……

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30~60分钟

全麦面粉 250克

、

白糖少许

、

酵母 3克

、

葡萄干适量

、

芝麻 10克

、

鸡蛋 1个

、

纯牛奶 1瓶

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
全麦粉加入酵母，白糖（少许）温水，芝麻
步骤2/13 点击查看大图
搅拌至面絮
步骤3/13 点击查看大图
揉成面条，发酵一个小时
步骤4/13 点击查看大图
发至蜂窝状即可
步骤5/13 点击查看大图
把发好的面排气，加入芝麻，葡萄干
步骤6/13 点击查看大图
揉成面团
步骤7/13 点击查看大图
切成大小同等的小剂子
步骤8/13 点击查看大图
擀成牛舌状
步骤9/13 点击查看大图
从头到尾卷起来
步骤10/13 点击查看大图
划两刀，放入烤箱二次发酵
步骤11/13 点击查看大图
发至这样即可，烤箱150度，25分钟
步骤12/13 点击查看大图
这样就好了
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装盘即可

步骤4/13

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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