蔬菜炒五花肉（少油版回锅肉）的做法

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蔬菜炒五花肉（少油版回锅肉）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

胡萝卜 1/2根

、

洋葱 1/2个

、

青椒 1个

、

豆瓣酱 1勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4
1.五花肉切片，放入不粘锅内煎，煎出油为止。
步骤2/4
2.胡萝卜切片，洋葱青椒切丝。盛出锅内的五花肉，用锅里的油将洋葱和胡萝卜炒软。
步骤3/4
3.炒软后，将蔬菜拨到一边，锅内放一勺豆瓣酱，炒香后下入五花肉和青椒。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，加入一点点酱油调味。出锅

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

1.不用放盐，豆瓣酱也一点点就可以。 2.蔬菜炒肉的搭配: 蔬菜: 洋葱，青椒，胡萝卜，蘑菇都很搭肉: 鸡腿肉，鸡胸肉，牛肉，猪肉调料: 蒜蓉辣酱/辣白菜/豆瓣酱/小米椒（最少油）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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