温暖家常菜-丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒蛋是一道非常清淡的家常菜,做法也超级简单,调料的部分只需要用到,一小勺盐,一点点胡椒粉,一小勺糖即可。一起来看看吧
-
步骤1/8
点击查看大图
先把食材备好。木耳泡发,鸡蛋打散,丝瓜用盐水浸泡一会,容易祛除丝瓜的苦涩(浸泡一会之后用清水清洗一遍沥干水分备用)
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里烧热水,先把女木耳炒热水后捞出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里下一勺油,油热把鸡蛋丢进去炒熟炒散。盛出备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里放油,油热放蒜末炒香
-
步骤5/8
点击查看大图
丝瓜丢进去炒到颜色变深
-
步骤6/8
点击查看大图
加入一碗水。然后加入调料:一小勺盐,一小勺糖,一点点胡椒粉。煮开。可以稍微多煮一小会,把汤汁炖浓稠
-
步骤7/8
点击查看大图
把鸡蛋和木耳丢进去继续煮一分钟左右关火盛出
-
最后一步
点击查看大图
装盘开吃!特别清淡,鸡蛋的香味浸在丝瓜的清香里,入嘴留香~
喜欢丝瓜再软一点的口感可以再稍微多炖一会。
没啥特别的技巧,只要你做一定能成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
丝瓜炒鸡蛋的其他做法
丝瓜炒鸡蛋的相关分类
丝瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
玉米碴粥
404129人看过 -
好吃不腻苦瓜煎蛋-我的家常菜
14619人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减脂拌菜|香芹拌腐竹
119639人看过 -
蛋薯烤肠辣拌菜
26761人看过 -
土豆蕃茄汤
13948人看过 -
简单的莲藕排骨汤
140984人看过 -
#味达美年味小馆#自制酸豆角肉末
112932人看过 -
香干炒辣椒
14885人看过 -
青豆番茄炒包菜
84748人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
503892人看过 -
#唯有美食最粽要#丝瓜汤
36109人看过 -
家常菜&苦瓜炒蛋
19915人看过