玉米碴粥
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玉米碴，即苞米碴，玉米制成。 含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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玉米碴装好备用。
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步骤2/4
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水烧开，倒入玉米碴。
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步骤3/4
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大火烧开，边烧边用勺子按照同一方向慢慢搅动，防止粘锅。
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最后一步
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搅拌直至所有玉米碴都不在沉入水底，可以悬浮在水中，再煮十分钟左右，即可出锅。
小贴士
如果喜欢粘稠的口感，可以在出锅前，放入少许食用碱，但是可能会有一点碱的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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