三明治

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10~30分钟

鸡胸肉 500克

、

广式腊肠（可换成火腿）适量

、

鸡蛋 1个

、

面包 3片

、

生菜适量

、

蒜沫喜欢可以多放

、

白胡椒粉 5克

、

黑胡椒粉 5克

、

蚝油一勺

、

酱油一勺

、

蜂蜜一勺

、

淀粉两勺

、

料酒两勺

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
鸡胸肉用淡盐水浸泡30分钟。
步骤2/17 点击查看大图
洗净，用厨房剪刀剪去上面的白色筋膜，用刀片成薄片。
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加两勺黑胡椒粉、一勺白胡椒粉、一勺蚝油、一勺酱油、两勺淀粉、两勺料酒、两勺盐，拌匀腌制，我想多做点，放冰箱冷冻，随吃随拿。这个是黑胡椒味的。
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之后拿出一大半出来，加一勺蜂蜜、两勺蒜泥，继续拌匀腌制，然后分装。这个就是黑胡椒蒜香味的。
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黑胡椒味。
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黑胡椒蒜香味。
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酱油。
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蚝油。
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这个是我留下一块等会做三明治用的。我特别喜欢黑胡椒蒜香味的，但是因为蒜遇高温会糊，所以每次拍照都有点不太好看。不过也不影响啦
步骤10/17 点击查看大图
接着准备一个鸡蛋、几片生菜、几片腊肠。腊肠是同事妈妈自己做的，特别好吃。
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地里新鲜的生菜。
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吐司下面铺一层保鲜膜然后煎鸡蛋和鸡肉。
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第一片吐司上铺上生菜和鸡蛋还有腊肠。
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盖上第二片吐司，再放鸡肉和两片生菜。请原谅我的鸡胸肉有点糊，真的没有办法，有蒜的话肯定会糊的。
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再放最后一片吐司。
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放第三片吐司后，在把保鲜膜从一边拉到另一边，反正就是包裹紧，然后稍微用力压一压。把吐司压到微微变薄就好啦，这样吃起来会方便很多。
最后一步点击查看大图
这个就好啦大家可以把腊肠换成火腿之类的，因为我不喜欢那些东西，所以就没买。