茶的伴侣之一：花生芝麻酥角的做法

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茶的伴侣之一：花生芝麻酥角

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面粉与花生，芝麻的故事结合！

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

清油适量

、

生花生适量

、

生黑白芝麻适量

、

白砂糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
先把花生炒熟放凉
步骤2/18 点击查看大图
然后脱膜
步骤3/18 点击查看大图
把花生捣碎
步骤4/18 点击查看大图
加入炒好的黑白芝麻
步骤5/18 点击查看大图
在放入白砂糖搅拌均匀
步骤6/18 点击查看大图
盆中放入面粉，加入适量的清油
步骤7/18 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤8/18 点击查看大图
然后用擀面杖擀薄，不要太薄就行
步骤9/18 点击查看大图
这会拿起我孩子的口杯清洗干净，开始按压出形状来
步骤10/18 点击查看大图
圆形按压好了，把剩余的在揉搓，在继续按压成型
步骤11/18 点击查看大图
开始包馅料啦，第一步捏紧的形状
步骤12/18 点击查看大图
全部捏紧啦
步骤13/18 点击查看大图
第二步开始从边角捏出这样的形状出来，一定要捏紧才行
步骤14/18 点击查看大图
形状都全部捏好啦
步骤15/18 点击查看大图
起油锅，把整理好的放下去炸，炸至两边金黄，中间鼓起即可
步骤16/18 点击查看大图
炸好的，用个沥水的盆给沥一沥，防止油太多
步骤17/18 点击查看大图
生活需要仪式感，装到小盘中，是不是好看些
最后一步点击查看大图
准备开吃啦，口感特别酥脆，甜香的好吃，吃了一个还想吃一个的那种

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

炸的时候要用小火，揉面团时记得放油，放凉后更酥脆，可以放十天半个月，口感还是一样好，喜欢的可以做做哦，配茶一起吃，是非常好吃的一道茶点心哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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