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素炒茼蒿

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你家楼上张大爷

茼蒿具有 性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊;茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的;茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
新鲜茼蒿 300g
、
蒜 2瓣
、
蚝油 一匙
、
盐 少许
、
食用油 少许
、
味极鲜 1勺
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

这道菜也非常的简单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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