果仁牛角包
想吃牛角包,又想有果仁,这款面包可以试试看~简单粗暴,外焦里嫩~
-
步骤1/5
点击查看大图
把面粉+酵母+糖+旺仔牛奶+盐+鸡蛋倒入和面机20分钟和面。到拉出粗膜,放入黄油继续和面,直至拉出手套膜。再进行第一次发酵1.5小时,手指沾粉戳洞不反弹就可以了。
-
步骤2/5
点击查看大图
擀平消泡,擀平长方形,切成等腰三角形,放入自己喜欢的果仁,和奶酪。
-
步骤3/5
点击查看大图
这个我放了奶酪
-
步骤4/5
点击查看大图
从大到小卷起来,卷起来后涂上蛋液,150度上下火烤20-25分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅了,可以做22个牛角包,我没称重,大家做的时候称重一下分成20个左右就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
果仁牛角包的相关分类
果仁牛角包的相关推荐
-
蜂蜜“牛角包”
350676人看过 -
波兰种|肉松肠仔包
10906人看过 -
可可蛋糕卷 | 用厨师机打发蛋白
7811人看过 -
日式牛角包
98229人看过 -
厨师机揉面出膜吐司--零失败
341334人看过 -
空心牛角包
23238人看过 -
厨师机测评
8564人看过 -
#夏日撩人滋味#葱香芝士猪肉松面包
1005677人看过 -
海盐牛角包
250701人看过 -
#爱好组-高筋#蜂蜜脆皮小面包
78816人看过 -
香葱芝士肉松面包(中种法)
12394人看过 -
黄油牛角包
11491人看过