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鸡肉炒饼

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蜜桃厨房

煎香的饼皮与细嫩的鸡腿肉，在葱油里首次会面，就碰撞出了火花，香气那叫一个勾人。 煸来炒去的反复交锋，更是让酱香、肉香、饼香彻彻底底地来了一次融合。菜还没出锅呢，就忍不住直吞口水了。 最能品到鸡肉炒饼的美妙，是在它刚出锅的时刻——热气腾腾的，还带着诱人的锅气。 夹上一筷子，肉和饼一同挑起味蕾的高潮，每一口都是满当当的幸福。 鸡肉又香又嫩，饼皮吸足了酱香，变得有些软绵，但又保持着该有的嚼头。这时候，根本考虑不到减肥的事情，我只想吃光光这一盘！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
手抓饼 2张
、
鸡胸肉 250g
、
青尖椒 半个
、
红尖椒 半个
、
蒜末 10g
、
姜末 10g
、
大葱 1/4根
、
青葱 适量
、
油 适量
、
盐 少许
、
生抽 10g
、
料酒 10g
、
淀粉 5g
、
孜然粉 适量
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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