让人胃口大开的家常腌粉
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在南昌,找个路边毫不起眼的蝇头小馆,要一份拌粉,一份瓦罐汤,这是大部分南昌人开启一天美好生活的最佳方式。 我是阿贞,我爱我的生活,爱我家乡的一切美好,乐意与大家分享。了解更多拌粉的视频步骤可关注公众号:不舍爱与温柔。
营养分析
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21克
2克
5克
216
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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前一天晚上泡好的米粉,水开下锅扔进去。趁着锅里的米粉不注意,去院子里拔几根大大的蒜苗,搞点姜、辣椒,洗吧洗吧。还是趁着米粉不注意,飞速把食材都切碎,然后来点盐、加点辣椒粉、生抽、老抽、醋、油、香油,开始拌起来。
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步骤2/4
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刚煮好的米粉也差不多熟了,趁它还没反应过来,飞速捞进碗里,码上腌蒜苗,加盐、老抽、生抽、香油,盘它!
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步骤3/4
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最后再码上前一天晚上做好的腌萝卜,无敌完美!
步骤4/4
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发布于 2020-05-19
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