清热解毒-扫帚苗的做法

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清热解毒-扫帚苗

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

扫帚苗 500克

、

肉馅 300克

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

香油半勺

、

熟油 1勺

、

水适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉分次加水和面
步骤2/11 点击查看大图
面团硬一些，饺子才不会破皮
步骤3/11 点击查看大图
扫帚苗洗干净
步骤4/11 点击查看大图
焯水后用凉水冲洗，把多余的水挤干净
步骤5/11 点击查看大图
肉馅加入姜末，生抽，老抽，香油，熟油，盐
步骤6/11 点击查看大图
分次加入少量水，水打馅直到肉像这样粘粘的，肉会很嫩
步骤7/11 点击查看大图
放入切好的菜
步骤8/11 点击查看大图
将面团揉至光滑，分成相等的剂子
步骤9/11 点击查看大图
擀皮
步骤10/11 点击查看大图
包饺子
最后一步点击查看大图
皮薄馅大，面比较硬，所以皮不会破

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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