菠萝古老肉
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水果入菜自古有之,水果中散发的清香味道令菜肴别有风味。 酸酸甜甜的“菠萝古老肉”采用新鲜的凤梨入菜,充分发挥了凤梨酸甜的本色,提升了肉的鲜味,可谓酸甜可口、外酥里嫩。
营养分析
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29克
15克
67克
457
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
梅条肉
150g
、
凤梨
1/4个
、
红椒
1/4个
、
鸡蛋
1个
、
番茄沙司
1小碗
、
糖
30g
、
面粉、油
适量
、
生姜、生抽、料酒、白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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凤梨去皮,切小块。
-
步骤2/10
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红椒切小块、梅条肉加生姜、生抽、料酒、白胡椒粉腌制半小时,其余材料准备好。
-
步骤3/10
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鸡蛋打散,肉裹一层蛋液,再粘上面粉。
步骤4/10
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发布于 2020-05-19
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