爆香炒牛肉 香辣下饭
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
牛肉
250克
、
洋葱
五分之一
、
蒜
5瓣
、
白胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
老抽
少许
、
淀粉
2小勺
、
鸡蛋清
1个
、
小米辣
6根
、
尖椒
1个
、
香菇
5朵
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉切小片,用盐、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡蛋清、洋葱丝、蒜(用刀拍碎)、3根小米辣(切碎)、淀粉搅匀腌制20分钟
-
步骤2/4
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香菇洗净切条,焯水至香菇表面变成深棕色
-
步骤3/4
点击查看大图
尖椒切大块,剩下三根小米辣切碎备用
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2020-05-19
换个做法
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