麻辣小龙虾
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啤酒伴侣
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
1.5斤
、
花椒
25克
、
麻椒
25克
、
干辣椒段
60克
、
十三香
10克
、
大蒜
40克
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
料酒
40克
、
姜片
10克
、
八角
1个
、
大葱
1根
、
啤酒
1罐
、
辣椒
1个
、
黄瓜
1根
、
盐
15克
、
植物油
500ml
烹饪步骤
-
步骤1/5
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虾的清洗斩头去虾肠开背就不细说了
-
步骤2/5
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锅入油烧至冒烟倒虾炸(这样虾吃起来更鲜香酥)炸好后锅中多留一些油放郫县豆瓣酱小火炒出香味放蒜末姜末辣椒圈干辣椒段花椒麻椒大料(研磨过的)十三香炒出香味倒入小龙虾翻炒加生抽料酒放啤酒
-
步骤3/5
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炖煮10分钟左右
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-18
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