牛角面包（肉松）的做法

点击查看大图

牛角面包（肉松）

浏览 1.8万 · 收藏 164

好喜欢肉松也好喜欢牛角面包，所以把他俩结合一下，美味的很，并且非常简单。我发布的是懒人版。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 400g

、

鸡蛋 2个

、

酵母 5g

、

糖 60g

、

盐 4g

、

黄油 40g

、

牛奶 170毫升

、

肉松按自己喜欢的来

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
所用的材料
步骤2/16 点击查看大图
高筋面粉，白砂糖，酵母，盐依次放入
步骤3/16 点击查看大图
加入一个鸡蛋和全部纯牛奶
步骤4/16 点击查看大图
黄油隔水软化
步骤5/16 点击查看大图
放入面包机，选择揉面这一项
步骤6/16 点击查看大图
把面揉出手套膜，如果一次不行再来第二次
步骤7/16 点击查看大图
揉好后把面醒发，发到两倍大
步骤8/16 点击查看大图
然后把面排气擀平
步骤9/16 点击查看大图
把面都切成三角形并在头部开一个口子
步骤10/16 点击查看大图
加入尽可能多的肉松，满足自己
步骤11/16 点击查看大图
从宽往窄卷，让他变成一个个牛角
步骤12/16 点击查看大图
二次醒发15分钟，把烤箱160度预热20分钟
步骤13/16 点击查看大图
把蛋液涂上，黑芝麻撒上
步骤14/16 点击查看大图
放入烤箱烤20分钟
步骤15/16 点击查看大图
出锅了，吃吧
最后一步点击查看大图
好有食欲啊

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

换个做法

牛角面包的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜冰糖葫芦年夜饭香肠更多

牛角面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许