卤猪头肉炒蒜苔
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这个月我要去北方看看婆婆,她那里的工具不够不是很方便,可能出菜谱的时间不会那么定时了。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
卤猪头肉
150克
、
蒜苔
500克
、
胡萝卜
1根
、
青红辣椒
各1个
、
大蒜头
2瓣
、
调料:
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
适量
、
鸡精
一点点
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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蒜苔清洗干净,胡萝卜切成条状,锅中放入开水,下蒜苔、胡萝卜、焯水,焯水后捞出来放入盆中,加入冷水浸泡一会儿,沥干水分备用。
-
步骤2/6
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猪头肉切成片,辣椒切成圈。
-
步骤3/6
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锅中倒入适量的油,下猪头肉爆出香味,先放一点点生抽炒匀。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-05-18
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